厚工母湯嚴選十三味漢方素材，講究香氣、湯感與風味之間的比例。

我們使用漢方，不是為了讓湯喝起來很苦、很濃、很像藥，而是希望透過細緻調和，讓漢方成為湯的底蘊，而不是壓過湯本身的味道。

在厚工母湯裡，漢方不是主角的炫耀，而是風味的支撐。

當歸帶出熟悉的藥膳香氣，
熟地讓湯感更沉穩圓潤，
川芎增添獨特層次，
肉桂帶來溫潤香氣，
紅棗則讓尾韻更柔和；

再佐以黃耆、杜仲葉、玉竹、八角茴香、白胡椒、草果、陳皮、桂枝等漢方香料，讓整體湯底呈現溫潤、清爽、順口的層次。

我們相信，真正好的漢方湯，不是讓人第一口覺得很猛，而是喝完之後覺得舒服，下一次仍然願意再喝。

肉，是湯的一部分；
漢方，是湯的底蘊；
風味平衡，才是這碗湯真正的靈魂。

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